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這是我剛研究自然農法種出的筍子
竹子要，變成筍子，要長出筍子
他其實是門學問，也是門藝術
竹子，他生長的方式，就跟雜草，生長的方式，有點異曲同工
草會長得出來，竹子就長得出來
有人說，新竹要兩支，老竹要留1支，其實也是門學問
道理很簡單，夫老攜幼而已
竹筍要長出來，道理很簡單
實作不簡單，手工不簡單
你要培土，所謂的培土，就是把土堆高而已
不培土的話，筍會很細，細如竹
有點箭竹筍的感覺
堆高，你手工就會累得半死
他不加肥料，筍子就是我圖片這麼大而已
我的肥料就是，培土的時候，順便把一些竹葉全部埋進去
研究生沒錢買肥料啊，有的話也是要用在刀口上..
有人說，筍出青會苦苦的
確實，正常培土的話，要全部都不出青，白白的筍是很難的事
除非你土質本身多又鬆，土壤本質又肥沃
一點青，也不錯~ 吃起來是苦苦的
但苦也會回甘~
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